15th Weurman Flavour Research Symposium; Book of Abstracts

18-22 September 2017; Graz, Austria

Herausgegeben von Erich Leitner, Herausgegeben von Barbara Pöllinger-Zierler, Herausgegeben von Helmar Wiltsche, Herausgegeben von Barbara Siegmund

DOWNLOAD COVER

The 15th Weurman Flavour Research Symposium took place at Graz University of Technology, Austria between Sept. 18-22, 2017. This symposium is a unique platform for flavour scientists from all over the world offering the opportunity to present and discuss recent trends and developments in the field of flavour research.

» Verlagswebsite

Produktinformationen

Spiralbindung
184 Seiten , Format 17,5 x 24,0
Verlag d. Technischen Universität Graz

25,00 € inkl. MwSt.

ISBN: 978-3-85125-549-2

Erscheinungsdatum

September 2017

Kategorie: Chemie

Download Volltext
DOI: 10.3217/978-3-85125-549-2

Open Access